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青海久治牦牛简介

发布日期:2019-08-18

        青海久治高原耗牛产自青海省南部、北部两严寒地区,包扩果洛藏族自治州和玉树藏族自治州二个州的十四个县,黄南藏族自治州的泽库县和河南蒙古族自治县,海西蒙古族藏族哈萨克崐族自治州的天峻县和格尔木市唐古拉山公社,海北藏族自治州的祁连县和海南藏族自治州的兴海县西的公社,大多在海拔高度3100m,甚至5000m上下的严寒地区。 

     久治牦牛主要因其奶和肉而被驯养,当地牧民也会用牠们来搬运重物。
     因为久治牦牛有识途的本领,善走险路和沼泽地,并能避开陷阱择路而行,有时可作旅游者的前导。
     久治牦牛素有“高原之舟”之称。它既可用于农耕,又可在高原作运输工具 *(但久治牦牛不食谷粒,远行时有时饲料发生困难,此为其缺点)。久治牦牛产品,远销中东地区。1978年以来,活牛销往香港,以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。绒毛是纺织工业的进阶原料,将其漂白退成驼色,可替代驼毛织成毛衫、围巾,在大衣呢中掺入牛绒,不仅降低成本,还能使产品挺括,提高质量。现每年出口20多万斤。藏族成为依赖他们的久治牦牛群生活的牧人,久治牦牛为他们提供肉、奶、乳酪、皮革,骨用于雕刻和饰物,脱落的毛织成粗布和搓成绳用于制成帐篷,也是製造蒙古包帐篷的物料。

     每头久治母久治牦牛产奶量450~600公斤。久治牦牛的奶除了能满足自家需要外,同时还可对外出售。此外,还能够製成牛油和乳酪;而久治牦牛的肉则能提供大量人体所需的蛋白质。与亲友享用热牛油茶是这些牧人数千年来的传统习俗。
     牠们的粪便晒乾后也可以用作煮食的燃料。
     久治牦牛除出产肉量高,且其心脏、胆汁、睾丸及血等均可入藏葯。


    一、体型状态

    体型状态上有带野久治牦牛的特点。体形结构紧凑,前躯比较发达,后躯较弱。头大,额宽。角粗;皮松厚;耆甲高宽度,前肢短而端正,后肢呈刀状;体测下部密生粗毛多,宛如穿统裙,尾短并生膨松毛多。公耗牛头粗重,呈正方形;,颈短厚且深,生殖器较小,靠近腹腔、不松驰;母耗牛头长,眼大而圆,额宽、有角、颈长而薄,哺乳期乳房小、呈碗盘状,乳房简短,乳动脉不显著。背毛多见深褐色,占71.8%,下唇、眼圈四周和背线处的短毛为灰白或污乳白色。
    二、生产加工特性
    1.产肉特性 据1985年十二月测量,成年的阉耗牛(十二头)均值标准体重力373.6±32.8kg,屠宰率53.0%,净肉率42.5%。
    2.分泌乳汁特性 据测定(不包扩犊牛哺体重),初产母耗牛日均值产乳量为0.68~1kg;经产母耗牛1.38~1.70kg。泌乳期一般来说为150d上下,年产乳量274kg,乳脂率6.37%~7.2%。
    3.产毛特性 年采毛一天,成年的耗牛年产毛量为1.17~2.62kg;幼年期牛为1.30~1.35kg,其中粗毛(裙毛)和茸毛各占二分之一。 粗毛直经为64.8~72.9um,两种类型毛直经为34.8~39um,茸毛直经为16.8~20.3um;粗毛长度为18.3~34cm,茸毛长度为4.7~5.5cm。
    4.役用特性 阉耗牛首要供役用,以驮为主,也供骑、挽用。一般来说驮货50~100kg,日行20~崐35km,可连续行走15天上下;最大驮重304.0±75.9kg,等于均值标准体重的78.8%,崐高的可以达到115.8%。 用于骑马,单乘日行30~40km。500m骑速1分43秒至2分50秒。跑后15~31多分钟,生理方面状况就能完全恢复。
    5、繁衍特性: 公耗牛2岁上下就有性行为,但无成熟期精孑,2岁发情期后就能参加杂交;2~6岁杂交力量最猛,之后则慢慢变弱,各别老龄化公耗牛有霸而配不上的现象。自然杂交时公和母占比为1:30~40,因此受胎率较高,各别可以达到1:50~70,运用年龄在10岁上下。母耗牛一般来说2~3.5岁开始发情期杂交,各别的在1~1.5岁时有发情期现象,有的3~3.5岁才发情期杂交。在正常年景,各别饲放管理好的母耗牛群,繁衍繁殖率为60%上下,差的仅30%~40%。母耗牛一年一产者在60%上下,两年一产者约30%上下,双犊率3%,繁衍运用年限一般来说长达15年。 母耗牛季节性发情期,一般来说在6月中、下旬开始发情期,7、8月份为成熟期,各别可延至年底。每年4~7月份产犊,4~5月份为成熟期,各别可延至10月份产犊。 发情周期均值为21.3d,个体间差异大,14~28d者占56.2%。发情期连续期为41~51h。崐一般来说在发情期十二h之后排卵期,有的在发情期终止后3~36h排卵期。妊辰期为256.8(250~260)d。
    三、适应性能
    青海高原耗牛能适应海拔高度3200~4800m,大气压68420.85~55435.28Pa,氧崐分压14505.43~11679.01Pa,含氧量14.9%~11.44%的生态环境。其胸廓比较发达,崐心肺发育指数大,心指数为0.45~0.63,肺指数为0.96~1.40。 寒冷季节,耗牛胸部腹侧下、粗毛多根部着生密而厚的茸毛,借以保护胸、腹内脏崐器官、外生殖器官、哺乳期乳房及各关节,以防受冻。据测定,在海拔高度3800m的草甸草场崐上日放牧9.5h,耗牛日采食鲜草27.86±1.42kg。在牧草缺乏季节,运用其长而灵活的舌,舐食灌丛、落叶、根茬以及残留在凹处的短草,极耐艰苦,并具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳,随处都可攀登自如。
    四、品种运用
    青海高原耗牛是在我国西北地区型耗牛中一个面较广、量较大、产品质量最好的地方优种。对严寒严酷的青海省生态条件有着杰出的适应能力,是雪山草原不可缺少的特种役畜。 近年来,因活耗牛在港澳市场销售颇受欢迎,开始为国家换取外汇。但是,由于经营方式和饲牧管理粗放,畜群饲养周期长,周转慢,产品率和经济效益都还较低。为此,必须加强本品种选育,实行科学养育,制订区域规划,加强科学研究工作,充分发挥优种的生产潜力砌快畜群周转,提高出栏率,为发展在我国的畜牧业作出贡献。


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