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牛年到来带您认识青海牦牛

发布日期:2021-03-11

农历辛丑年——牛年已经到来。
相关牛的话题比比皆是,
厚重、老实、开拓、勤劳、奉献、淳朴、担当……
也许人们看到最多的是这样的青海牦牛,
厚重、老实、淳朴,甚至还有些温顺……
其实,原生态的青海牦牛这样的
青海高原的牦牛有一种特殊精神,
永不服输、永不停歇、勇攀高峰、敢于挑战……

如果用五个“特别”来描述,

牦牛肉图片

牦牛精神就是:
特别能吃苦、特别能战斗、特别能忍耐、特别能团结、特别能奉献!
牦牛,青藏高原特有牛种。
以沉默中不断积聚的顽强和深沉,
在海拔3000米-5000米的高寒稀氧地区生生不息。
青海省牦牛肉据统计,世界现有牦牛数量约1500万头,
中国有牦牛1400多万头,占94%以上。
而作为全国五大牧区之一的青海,
牦牛存栏近500万头,居全国首位。
在高寒恶劣的气候条件下,
无论烈日炎炎的盛夏,
还是冰雪袭人的寒冬。
牦牛均以其耐寒负重的秉性,
坚韧不拔地奔波在雪域高原,
担负着“雪域之舟”的重任。
三江源,牦牛的天堂,
牛头碑,已成为三江源的标志。
野生野长、营养美味,青海牦牛
——天地精华、高原野味。
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