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“雪域之舟” 青海久治有机牦牛肉

发布日期:2021-03-12

       青海海西州牧场,山峦连绵,草原辽阔,河流蜿蜒,目光所及,生机勃勃,豁然开朗,心情也随之绽放。
这儿有草原,也有雪山;有经幡,也有庙宇,如诗如画,见过一次便令人难忘。山水遇知音,彩云追月得知己,我们还发现了一道高原美食——牦牛肉!

假如你担心夏天吃牦牛肉会上火,那你就OUT了,夏天吃牛肉,冬天吃冷饮,盖被子吹空调早已被列为三大反季终极享受之首,更何况,夏天吃牦牛肉并非任性,而是保持健康。

有机牦牛肉

牦牛,草原上的守护者。
牦牛的生活环境非常不寻常:高寒、高海拔(3200-4800米)、低氧(含氧量14%-11%)、空气、水和土壤非常纯净。
有人说:牦牛给荒原带来灵魂。这些生活在广阔草原上的高原之舟,在最接近天空和太阳的地方繁殖,守护着神圣的草原和草原上的人们。
而且有机牦牛肉来自青海高原-牦牛牧场,到处都是牦牛。足,温差大,空气纯净,河流和牧草生长良好,非常适合牦牛生长。
牦牛每天登山,自然比平原更强壮,肉质也很紧,这里一头牛的生长周期也在三四年左右。养牦牛不需要任何技巧,就是自由放养,每天吃百草,喝雪山泉水...
吃最自然的草。
夏秋两季,牦牛在水草丰富的草原上自由漫步,在山花与野草之间采食,无忧无虑地生长,增重。
秋天过后,牦牛回到海拔较低的牧场度过冬天和春天。天然草地上的草是牦牛获得维持生命、生长和繁殖所需营养的唯一来源。
纯净严酷的自然环境和传统的自然饲养方式使牦牛生长缓慢,一般需要四五年才能屠宰。
牦牛耐力好,负重力强,是重要的运输工具,牦牛也有高原舟雪域舟的美称。牦牛对藏族同胞,特别是牧民的重要性也不同,在传统生活中,人们喝牦牛奶,吃牦牛酸奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪,用牦牛毛皮做衣服和帐篷……
不仅如此,近年来牦牛也是经济效益好的重要畜种,是青藏高原牧民的重要经济来源,对当地畜牧业经济也起着重要作用。
自然放牧的高原牧场,不圈养。
只吃最自然的草。
年龄宰杀,不催生。
肉更紧致细腻。
油少,更健康。
最美味的新鲜有机牦牛肉。
喝高原雪域圣水。
吃天然肥草。
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