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来简述一下 一头牛各个部位可食用的名称

发布日期:2021-06-17

不只是牛肉,像各类家禽家畜,猪,羊,鸡,鸭,鹅 他们的部位基本都可以食用.


牛肉的部位


牛扒
牛排
牛肋排
牛腩
牛肚
牛爆肚
牛鞭
牛筋
牛蹄
牛皮
上脑
牛里脊
牛后腿肉
牛腱子
牛尾
牛心
牛舌
牛大骨
牛角

牛犊子

羊肉

千层肚

黄喉

肥牛

西门塔尔牛

安格斯牛

黄牛

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